হেলদি রেসিপি

কাবাব খাওয়া যায় যেকোনো মৌসুমেই। বানানো যায় বাড়িতেই। নানা পদের কাবাবের রেসিপি দিয়েছেন নাজিয়া ফারহানা। খাট্টামিঠা কাবাব উপকরণ: যেকোনো মাংসের কিমা আধা কেজি, শর্ষের তেল ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা সিকি চা-চামচ, রসুনবাটা সিকি চা-চামচ, ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ, জিরাগুঁড়া আধা চা-চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ...

শুরু হচ্ছে পবিত্র রমজান মাস। রোজা রাখার আগে সাহ্‌রির সময় এমন কিছু খাওয়া উচিত, যা খুব ভারী নয়, আবার স্বাদেও মজাদার। ঝটপট বানিয়ে ফেলা যাবে, এমন পদই বেছে নেওয়া ভালো এ সময়। সে রকম কয়েকটি রেসিপি। শর্ষে শজনে শর্ষে শজনে উপকরণ শজনে ডাঁটা আধা কেজি, আলু (মাঝারি) ১টি, শর্ষেবাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা...

মিষ্টিকুমড়া বাংলাদেশে জনপ্রিয় একটি সবজি। এটি দেখতে যত সুন্দর, স্বাস্থ্যের পক্ষে ঠিক ততটাই উপকারী। ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, সি এবং ই, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাংগানিজ, আয়রন, জিংক, ফসফরাস, কপার, ক্যারটিনয়েড এবং অন্য অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের আধার মিষ্টিকুমড়া। এ ছাড়া...