লাড্ডু

মিষ্টিকুমড়া বাংলাদেশে জনপ্রিয় একটি সবজি। এটি দেখতে যত সুন্দর, স্বাস্থ্যের পক্ষে ঠিক ততটাই উপকারী। ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, সি এবং ই, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাংগানিজ, আয়রন, জিংক, ফসফরাস, কপার, ক্যারটিনয়েড এবং অন্য অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের আধার মিষ্টিকুমড়া। এ ছাড়া...

লাড্ডু হয় মাওয়ার, বুন্দিয়ার, তা বলে আপেল আর ছানা দিয়ে? বিষয়টা প্রথমে আমার নিজের কাছেই কেমন খটকা লেগেছে। তবে সম্ভব হয়েছে আমার নিরীক্ষা প্রবণতার কারণে। আর করে ফেলার পর খেতে মন্দ হয়নি। বরং বাসার ছেলে–বুড়ো সবাই পছন্দও করেছে। এমন একটা রেসিপি তাই শেয়ার করছি আপনাদের সঙ্গে। স্বাস্থ্যকর আর মজাদার। ঘরেই...

মিষ্টি প্রেমীদের কাছে লাড্ডু একটি প্রিয় নাম। লাড্ডু ছোট বড় নির্বিশেষে সকলেরই প্রিয় একটা মিষ্টি। এবার দেখে নেওয়া যাক মজাদার ও সুস্বাদু জর্দার লাড্ডুর রেসিপিটি। Ingredients: বাসমতি চাল ১ কাপ চিনি ১ কাপ এলাচ ৩-৪ টি দারুচিনি ১ টি লবঙ্গ ৩-৪ টি তেজপাতা ২টি কাঠবাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ কিশমিশ ২ চা...