What's new
By:
Words:
Filters
Nirjonmela Desi Forum

Talk about the things that matter to you! Wanting to join the rest of our members? Feel free to sign up today and gain full access!

Usage for hash tag: samitacuriouscook

  1. B

    অনিরাকম চিকেন স্টু

    ...টোমাটো আর পালং পাতা হালকা ভেজে ঝোলে মিক্স করেছি, দিয়েছি চেরা লংকা আর গোল মরিচ গুড়ো আর ধনেপাতা অথবা পার্স্লে পাতা, খুব সুস্বাদু এই স্টু, অনেকটা মরোক্কান চিকেন স্টু এর ধাঁচে বানানো। শীতের দিনে রাতের বেলায় পাউরুটি র সাথে খাবেন বানিয়ে, বলবেন কেমন হলো। (সংগৃহীত) #samitacuriouscook #samitacuriouscook
  2. B

    সহজিয়া চিকেন

    ...গুড়ো, সব নেড়েচেড়ে, ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে ১৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে, যদি মনে হয় জলের প্রয়োজন তাহলে অল্প অল্প জল মেশাতে হবে। বেশি নয়, শেষ এ ধনেপাতা কুচি। অল্প কসুরি মেথি দিতে পারেন। এই চিকেন এ হলুদ বা লংকা গুড়ো দিই নি। বোনলেস পিস দিয়েও এটা চমৎকার হয়। সংগৃহীত #samitacuriouscook#samitacuriouscook
  3. B

    ফেলাছড়া র রান্না

    ...লংকা বাটা, একটু ঝাল বেশি হবে, আর সেদ্ধ করে রাখা ডাঁটা। এইবার একটু চিনি, তারপর ঢাকা দিয়ে প্রায় মিনিট ১০-১৫ একদম কম আঁচে রান্না হবে। প্রায় শুকিয়ে এলে কাঁচা তেল আর ধনেপাতা কুচি দিলেই রেডি এই সোয়াদের চচ্চড়ি। আলু, কুমড়ো সব খোসা সুদ্ধ থাকলে স্বাদ বেশি এতে। সংগৃহীত। #samitacuriouscook...
  4. B

    পালং ডাল

    ...রসুন, কালোজিরা মুগ ঘি, জিরা, তেজপাতা, শুকনো মেথি, শুকনো লংকা জিরে, হিং লবংগ জিরে, তেজপাতা, আদা, নারকেল অড়হর জিরে, তেজপাতা। জিরে, লংকা, পেঁয়জা জিরে, হিং, রসুন জিরে, হিং, রসুন, লবঙ্গ, দারচিনি আপাতত এগুলো মনে এলো, আবার অন্য কোনো পোস্টে আরো বলবো। সংগৃহিত। #samitacuriouscook#samitacuriouscook
  5. B

    মেথি চিকেন

    ...যায় সেক্ষেত্রে কাসুরি মেথি ২ চামচ, তারপর সব ভালো করে ৫ মিনিট রান্না করে নিতে হবে, রেডি মেথি চিকেন। শীতের দিনে গরম রুটি, পরোটা র সাথে, কি গেস্ট এলে বানানো ই যায়। যদি ফ্রেশ মেথি শাক তেতো হয় তাহলে কসুরি মেথি দিয়েই বানাবেন। কেউ বানালে বলবেন কেমন হলো। সংগৃহীত। #samitacuriouscook #samitacuriouscook
Back
Top