What's new
Nirjonmela Desi Forum

Talk about the things that matter to you! Wanting to join the rest of our members? Feel free to sign up today and gain full access!

আসুন নির্জনে আড্ডা মারি - ২০১৯ (3 Viewers)

Status
Not open for further replies.
ধরেন !
পুরান ঢাকার খাওন ঝাপটাইয়া ধইরা রাখেন !
এতে কইরা রানী খালার বন্ধন যে আলগা হইয়া যাইবো, সেই খবর কি আছে ! হে হে হে...
সে যে আমায় ছেড়ে যেতে পারেই না।
 
মনে আছে, মামা ?
জিন্দা পার্কের আড্ডায় আপনি মাওড়ার দোকানের বাকরখানি নিয়া আইছিলেন...
খাবারের পর খাবারের সেই আড্ডায় অনেকেই সেই বাকরখানিকে মূল্যায়ন না করলেও আমি কিন্তু দুই দুইখান সাটাইয়া দিছিলাম এই ভরা পেটেও। অতিরিক্ত হওয়া সেই বাকরখানি নস্ট না করে সাথে করে নিয়ে এসেছিলাম। আর সব কিছু মাঝপথে কাউকে দিয়ে দিলেও বাকরখানিগুলো আমি বাসায় নিয়ে এসেছিলাম... ছোট বোন ছিলো ঐদিন আমার বাসায়। খেয়ে বলেছিলো, অনেক স্বাদের এই বাকরখানি আমি কোথায় পেলাম ? খুব গর্ব ভরে তখন আমি আপনারটা তাকে বলেছিলাম।
সত্যিই সেই বাকরখানির তুলনা হয় না !
রানী খালারে এরকম কোনো বাকরখানি খাওয়াতে পারলে মনে হয় রানী খালা মত পাল্টে ফেলতেও পারেন !!
ঐটা রেডিমেড ছিলো। অর্ডার দিলে আরো ভালো করে বানিয়ে দিতো। তবুও যেহেতু দোকনটা আমার পরিচিত, তাও আবার বর্তমান বাড়ির কাছে, তাই নিয়ে গিয়েছিলাম।

তবে রানী খালা আমার দেয়া কোন কিছু খাবেন বলে আমার মনে হয় না। সাথে তিনি যে আমার সাথে দেখা করবেন না সেটাও আমি ১০০% গ্যারান্টি দিয়ে বলতে পারি।
 
আমাদের এখানে সব থেকে কচি মন দিপু মামার {প্রমানীত ) হে হে হে...
হুমম, বুইড়া হইলেও মনটা এখনো কচিই আছে। দোয়া কইরেন যেন এইরকমই মরার আগ পর্যন্ত থাকে।
 
সত্যি মামা, খাওয়ায় ভেজাল সবচে মারাত্তক। কারন এটা আমার আপনার ক্ষতি প্রতিদিন অল্প অল্প করে করে যার নিদান অসাদ্ধ।
এই কারনে যেখান সেখান থেকে এই ধরনের তেলেভাজা না খাওয়াই ভালো। খেতে মন চাইলে সব থেকে ভাল হয় যদি বাসায় ব্যবস্থা করা যায়। অন্যথায় এমন কোনো রেস্টুরেন্টের দ্বারস্থ হওয়া যেখানে ভেজাল তেলের ব্যবহার নেই। রাস্তার পাশে বসা বেশীরভাগ দোকানেই বাসি তেল কিংবা পোড়া তেলের ব্যবহার নিয়মিতই হয়ে থাকে !
 
এই কারনে যেখান সেখান থেকে এই ধরনের তেলেভাজা না খাওয়াই ভালো। খেতে মন চাইলে সব থেকে ভাল হয় যদি বাসায় ব্যবস্থা করা যায়। অন্যথায় এমন কোনো রেস্টুরেন্টের দ্বারস্থ হওয়া যেখানে ভেজাল তেলের ব্যবহার নেই। রাস্তার পাশে বসা বেশীরভাগ দোকানেই বাসি তেল কিংবা পোড়া তেলের ব্যবহার নিয়মিতই হয়ে থাকে !
কথা হচ্ছে ভেজাল তেলের ব্যবহার কোথায় নাই আর :(
 
হুমম, বুইড়া হইলেও মনটা এখনো কচিই আছে। দোয়া কইরেন যেন এইরকমই মরার আগ পর্যন্ত থাকে।
সেকারণেই গানে বলে - দিল তো বাচ্চা হয়্ জি
 
Status
Not open for further replies.

Users who are viewing this thread

Back
Top