পুরনো ঢাকার খাবার খেয়েছি, আপনি যেসব খাবারের নাম বললেন, সেগুলি এক সময় হয়তো পুরনো ঢাকা থেকেই উৎপত্তি, কিন্তু এখন আর ওখানে ওইসব কোন ভালো খাবারই পাওয়া যায় না। পুরনো ঢাকার বিরিয়ানি জঘন্য, হালিম জঘন্য, মিষ্টি বাজে, তেহারি তাও বাজে, কালাভুনা পুরাই বাজে। একসময় হয়তো ভালো ছিলো, কিন্তু এখন আর অগুলির মাঝে স্বাদের কোন কিছু অবশিষ্ট নেই। যত নামকরা হোটেল বা খাবারের কথাই বলবেন আপনি, আমার কাছে সবগুলিই বাজে লেগেছে। এটা ঠিক যে, আমি কারো বাড়ীতে আতিথেয়তাইয় অংশ নেই নি, তাই তাদের আন্তরিকতার কথা আমি বলতে পারবো না, সেটা নিয়ে আমি প্রশ্ন ও উঠাই নি। যাই হোক, এই নিয়ে তর্ক করার কিছু নেই, এখানে পুরনো ঢাকার একজন আছেন, তাই আপনারা তার পক্ষে গুণগান করছেন, এতো কথা বলছেন, তাই এটা নিএয় আর কথা বাড়াতে চাই না।