What's new
Nirjonmela Desi Forum

Talk about the things that matter to you! Wanting to join the rest of our members? Feel free to sign up today and gain full access!

আসুন নির্জনে আড্ডা মারি - ২০১৯ (20 Viewers)

Status
Not open for further replies.
choto মামার দেয়া রেসিপিতে যেমন দেখলাম তাতে তো এটাকে মিস্টি জাতিয় আইটেম বলে মনে হলো না !
আইটেমটা মিষ্টি জাতীয় না হলেও কিছু এক্সক্লুসিভ বটে। তাই মিঠাই-এর আউটলেটে পাওয়া যেতে পারে মামা। তবে স্বাদটা আমার কাছে ভালোই লাগে।
 
কবিতা আবৃত্তি করা পছন্দ করি, কিন্তু লেখার চেষ্টা করি নি কখনও। আচ্ছা, আপনি ২০ পেজ পিছনে গিয়ে পোস্ট খুঁজে উত্তর দেন কিভাবে, আমাকে একটু শিখাবেন, প্লিজ? আমার অনেক পোস্ট মিস হয়ে যায়, আর বার বার পিছনে পেজে যেতে ও ইচ্ছা করে না।
যদি কম্পিউটার বা ল্যাপটপে থাকেন তবে কাজটা খুব সহজ। শুধু মাউসের রাইট বাটনটা বারবার টিপতে হবে। তবেই কাজ হয়ে যাবে। না পারলে স্বশরীরে প্রশিক্ষন দিতে পারবো।
 
নির্জন মামায় পুরান ঢাকার লাইগ্যা আবার পাহাড়াদার নিয়োগ দিলো কবে থাইক্যা !!
কক্সবাজার থেকে পরিবারের জন্য যে যে জিনিষগুলো নিয়ে এসেছিলাম সেগুলো দেওয়ার জন্য আর পরিবারের সবার সাথে দেখা করার জন্য গিয়েছিলাম। মজার দুইটা দিন পার করলাম।
 
অনেক ধন্যবাদ, মামা !
আমার কাছেও ভালো লাগতো, যদি সব বন্ধুরা মিলে সন্ধ্যারাতে তাজা খেজুরের রস খেতে পারতাম... আর ভোরে সেই রসের পায়েশ আর দুধ চিতই...
নিরাশ হইয়েন না, কোন একদিন ঠিকই করবো ইন শা আল্লাহ।
 
সবজি সেদ্ধ করে পানি ফেলে দিয়ে তারপর রান্না করে। খাবারে স্বাদ গন্ধ কিছুই থাকেনা। ভীষণ যন্ত্রণায় আছি মামা
বাবুর্চি বদলান।
 
ছবি দেখে খাবার মান বোঝা যায় না কোন সন্দেহ নেই এতে।
আবার বানানোর পদ্ধতি দেখলে বমি এসে যায় এরকম খাবারে মধ্যে চটপটির নাম ১ নম্বরে।

মুমু ভাপা নারকলি পিঠার অনুরুপ বলা যায়।

মুমু এখন ঢাকাতে অনেক দোকানেই পাওয়া যায়।
এর স্বাদ নির্ভর শীল ভাপা ময়দার আবরনের সাথে পুর এর স্বাদ কতটা ম্যাচ করে তার ওপর যেমনটা যুবি মামা উল্লেখ করেছে।
ঢাকায় আসলে চলে আসেন আমার এখানে। খুব কাছেই একটা স্টলে পাওয়া যায় বিকালের দিকে।
চমৎকার ব্যাখ্যা।

এই মমোটা গরম গরম ছাড়া খেতে একদম ভালো লাগেনা।
 
Status
Not open for further replies.

Users who are viewing this thread

Back
Top