What's new
Nirjonmela Desi Forum

Talk about the things that matter to you! Wanting to join the rest of our members? Feel free to sign up today and gain full access!

আসুন নির্জনে আড্ডা মারি - ২০১৯ (22 Viewers)

Status
Not open for further replies.
আমার প্রকল্পের বাবুর্চি মাছ রান্নার আগে এতোটাই ভাজে যে রুই মাছ, কোরাল মাছ আর ইলিশ মাছ এর স্বাদ আলাদা করা যায়না। আসলে মাছ খাচ্ছি না কি খাচ্ছি সেটাই বুঝা যায়না


অস্থির বাবুর্চি।
 
অস্থির বাবুর্চি।
সবজি সেদ্ধ করে পানি ফেলে দিয়ে তারপর রান্না করে। খাবারে স্বাদ গন্ধ কিছুই থাকেনা। ভীষণ যন্ত্রণায় আছি মামা
 
আলু মামার বিখ্যাত সেই গানটা গাইতে খুব ইচ্ছা করতেছে...
এইখানে এক পুকুর ছিলো জানলো না তা কেউ...
সেই পুকুরে যে ইলিশও আছে বুঝলো না তা কেউ !!
ছিল! আপনার পুকুর তো মামু এতো সহজে মাটি ভরাট হওয়ার কথা না 😳
 
আজ থেকে শুরু করেন। প্রতিদিন তিনবেলা এক নাগারে মাস দুয়েক চালিয়ে যান।
আমি নিশ্চিত, এরপর আর ইলিশের স্বাদ খুঁজে পাবেন না !!
একমাত্র আলু ব্যাতিত আর কোনোকিছুই আমার তেমনভাবে চলবেনা মামু 🥔
 
choto মামা যে ভিডিও শেয়ার করেছেন সেটা দেখে আমার খুব একটা পছন্দ হয়নি। মানে দেখতে খুব একটা ভালো লাগেনি আরকি। যদিও এমন অনেক খাবারই আছে, যেগুলো দেখতে খারাপ দেখা গেলেও খেতে বেশ সুস্বাদু। এটাও এরকম কিনা জানি না। খেয়ে দেখার পর সেব্যাপারে মন্তব্য করতে পারবো...



ছবি দেখে খাবার মান বোঝা যায় না কোন সন্দেহ নেই এতে।
আবার বানানোর পদ্ধতি দেখলে বমি এসে যায় এরকম খাবারে মধ্যে চটপটির নাম ১ নম্বরে।

মুমু ভাপা নারকলি পিঠার অনুরুপ বলা যায়।

মুমু এখন ঢাকাতে অনেক দোকানেই পাওয়া যায়।
এর স্বাদ নির্ভর শীল ভাপা ময়দার আবরনের সাথে পুর এর স্বাদ কতটা ম্যাচ করে তার ওপর যেমনটা যুবি মামা উল্লেখ করেছে।
ঢাকায় আসলে চলে আসেন আমার এখানে। খুব কাছেই একটা স্টলে পাওয়া যায় বিকালের দিকে।
 
অনেক নাট্য নির্দেশকের নাটকেই সূক্ষ কিছু অভিনয় ভুল থেকেই যায়। কিন্তু সালাউদ্দীন লাভলুর বেলায় এটা ঘটতে দেখিনি। যতোক্ষন পর্যন্ত ওনার দৃস্টিতে শটটি পারফেক্ট না হবে ততোক্ষন পর্যন্ত ওনি সেই শটটি নিতেই থাকবেন !



ওনার সাথে আপনার ঘনিষ্ঠ যোগাযোগের গন্ধ পাচ্ছি।
 
Status
Not open for further replies.

Users who are viewing this thread

Back
Top