জান্নাত-ই-শিরিন
উপকরণ :
দুধ ১ কেজি, চিনি ১৫০ গ্রাম, জেলি ৫০ গ্রাম লাল এবং ৫০ গ্রাম সবুজ, নুডলস ১০০ গ্রাম, এলাচ পাউডার ৫ গ্রাম, কাজু বাদাম ১০০ গ্রাম, কাস্টার্ড পাউডার ১৫০ গ্রাম, রাবড়্রি ১৫০ গ্রাম, ডানো ক্রিম ৫০ গ্রাম।
প্রস্তুত প্রণালি :
দুধ জাল দিতে হবে। এর মধ্যে কাস্টার্ড পাউডার ঢেলে ভালোভাবে নাড়ূন। তারপর চিনি দিয়ে ভালোভাবে নাড়ূন, যাতে চিনি ভালোভাবে মিশে যায়। এরপর নামিয়ে দুধটি ঠাণ্ডা করুন। জেলি বাদে উলি্লখিত সব মসলা মিক্সড করুন ভালোভাবে। উপরিভাগে জেলি দিয়ে ডেকোরেশন করুন এবং পরিবেশন করুন মজাদার জান্নাত-ই-শিরিন।
উপকরণ :
দুধ ১ কেজি, চিনি ১৫০ গ্রাম, জেলি ৫০ গ্রাম লাল এবং ৫০ গ্রাম সবুজ, নুডলস ১০০ গ্রাম, এলাচ পাউডার ৫ গ্রাম, কাজু বাদাম ১০০ গ্রাম, কাস্টার্ড পাউডার ১৫০ গ্রাম, রাবড়্রি ১৫০ গ্রাম, ডানো ক্রিম ৫০ গ্রাম।
প্রস্তুত প্রণালি :
দুধ জাল দিতে হবে। এর মধ্যে কাস্টার্ড পাউডার ঢেলে ভালোভাবে নাড়ূন। তারপর চিনি দিয়ে ভালোভাবে নাড়ূন, যাতে চিনি ভালোভাবে মিশে যায়। এরপর নামিয়ে দুধটি ঠাণ্ডা করুন। জেলি বাদে উলি্লখিত সব মসলা মিক্সড করুন ভালোভাবে। উপরিভাগে জেলি দিয়ে ডেকোরেশন করুন এবং পরিবেশন করুন মজাদার জান্নাত-ই-শিরিন।