রেস্তোরাঁ

বেকড স্প্রাউটস খিচুড়ি খারাপ লাগলেও একটা সত্যি আপনাকে স্বীকার করতেই হবে- গতো লকডাউনের সময় ঘরবন্দি থাকার অবসরে অনেক কিছুই শেখা গেল! বাড়ির সবাই একসাথে থাকার এমন নিরবচ্ছিন্ন সুযোগ আগে মেলেনি। সবাই মিলে একসাথে বসে খাওয়াদাওয়া হত কেবল ছুটিতে বেড়াতে গেলে। করোনাকালীন সময়ে সেই ছুটিটা বাধ্যতামূলক পেয়ে...

বাড়িতে বানান রেস্তোরাঁ স্টাইল কফি এক্কেবারে খাঁটি ইতালিয়ান স্টাইলের কফি বানাতে চান বাড়িতে বসে? তাও এই লকডাউনের বাজারে? আজ্ঞে হ্যাঁ, সেটা সম্ভব, তার কারণ বিখ্যাত ইতালিয়ান সংস্থা লাভাজা আপনাদের জন্য আমাদের হাতে তুলে দিয়েছেন দারুণ রেসিপি। তার মধ্যে প্রথমেই আছে ক্যাপুচিনো বানানোর উপায়। বাড়িতে...

নরওয়েজিয়ান জাহাজ নির্মাতা প্রতিষ্ঠান ‘ভার্ড’ প্রায় ৬০ কোটি ডলার ব্যয়ের এই ইয়ট তৈরি করছে। ছবি: টুইটার থেকে সংগৃহীত সুপার ইয়ট নিয়ে প্রচলিত ধারণা শেষ হওয়ার সময় এসেছে। কারণ, নতুন এমন একটি আবাসিক নৌযান নির্মাণাধীন রয়েছে, যার ছয়তলায় ৩৯টি অ্যাপার্টেমন্ট থাকছে। সঙ্গে থাকছে রেস্তোরাঁ, বার ও বিচ ক্লাব।...

ভারতীয় রসনার সমৃদ্ধ সম্ভার নিয়ে দুই দশক আগে শুরু হয়েছিল খাজানা। ভারতে তো বটেই, অন্যান্য দেশেও রাজকীয় রসনার ক্যারাভান নিয়ে হাজির হয়েছে খাজানা। এমনকি শাখা ছড়ায় বাংলাদেশেও। দীর্ঘ রসনাপরিক্রমায় সেই মান বজায় রাখার পাশাপাশি যোগ হয়েছে নতুন নতুন পদ। বাংলাদেশেও অব্যাহত রয়েছে খাজানার ফাইন ডাইনিংয়ের সেই...

নাগরিক চিত্তবিনোদনের ক্ষেত্রে খাবার খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে এখন। বলা চলে, এখন রেস্তোরাঁ এবং খাবারই নাগরিক বিনোদনের মাধ্যম। তারকা হোটেল এবং রেস্তোরাঁয় বুফে কালচার জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে ইতিমধ্যে। তারকা হোটেল তো বটেই, অনেক ভালো মানের রেস্তোরাঁ অনেক সময় বুফে খাবারের অফার দেয়। এ ছাড়া অফিস...