জিমবারান স্টাইল চিংড়িমাছ
উপকরণঃ
৩০০ গ্রাম খোসা সহ বড়ো সাইজ়ের চিংড়িমাছ
৫ মিলি সুইট সয়া সস
১৫ মিলি রিফাইন্ড তেল
২০ মিলি মধু
১৫ গ্রাম কাঁচা আম
১৫ গ্রাম পাকা আম
৪ গ্রাম কারি পাউডার
১৫ গ্রাম লেমনগ্রাস
১টি লেবুর পাতা
১০ মিলি অয়েস্টার সস
১টি হালাপেনো
১টি লেবু
১৫ গ্রাম ধনিয়া পাতার গোড়ার দিক
৩...
গিয়াস উদ্দিন সেলিম বিনোদনজগতের ওজনদার নাম। নাটকে তাঁর বড় একটি জায়গা থাকলেও চলচ্চিত্রে সেটিকে তিনি দর্শক প্রত্যাশা অনুযায়ী কাজে লাগাননি।
প্রথম ছবি ‘মনপুরা’ ২০০৯ সালে মুক্তির পর বড় বিরতি দিয়েই ২০১৮ সালে ‘স্বপ্নজাল’ নির্মাণ করেন। এরপর তৃতীয় ছবি ‘গুণিন’ মুক্তি পেল ২০২২ এ এসে। তাঁর কাছে আরো...
নিজের শরীর থেকে সুরভি ছড়াতে কে না ভালোবাসে! কোথায় কখন কীভাবে কোন পারফিউম লাগাবেন, তা নিয়ে রয়েছে বিস্তর গবেষণা। এর বাইরেও রয়েছে বেশ কিছু কৌশল। জায়গা ও কায়দা ভুল হলে যতই পারফিউম লাগান না কেন, বেশিক্ষণ টিকবে না।
পারফিউম নিয়ে হয়েছে বিস্তর গবেষণা
কীভাবে বুঝবেন কোন পারফিউমটা আপনার উপযোগী
সুগন্ধির...
এমনিতেই চুলের অলংকার হিসেবে ফুল তুলনাহীন। আর বসন্ত এলে তো কথাই নেই। কখনো খোলা চুল, কখনো বেণির বুনন, আবার কখনোবা খোঁপার বাঁধন! এসবের সঙ্গে দিব্যি মানিয়ে যায় দোলনচাঁপা, পদ্ম, মাধবীলতা, জুঁই, বেলি, গন্ধরাজ, গোলাপ কিংবা কাঠগোলাপ। আর খোঁপায় গাজরা গুঁজে দিলে পারফিউমের আর দরকার পড়বে না।
গাঁজরার...
ইন্টারনেটে যে নামটি এখন ভাইরাল হয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছে, তিনি আর কেউ নন, ষাটের দশকের ভারতের মুম্বাইয়ের যৌনপল্লি কামাথিপুরার রানি গাঙ্গুবাঈ কাঠিয়াওয়াড়ি। অনেকের কাছে তিনি ছিলেন ‘মুম্বাইয়ের মাফিয়া কুইন’। তাঁর অনুমতি ছাড়া কামাথিপুরার অন্ধকার গলিতে নাকি আলো ঢোকাও নিষেধ ছিল। এই গাঙ্গুবাঈয়ের নামেই কাঁপত...
বাড়িতে বানান রেস্তোরাঁ স্টাইল কফি
এক্কেবারে খাঁটি ইতালিয়ান স্টাইলের কফি বানাতে চান বাড়িতে বসে? তাও এই লকডাউনের বাজারে? আজ্ঞে হ্যাঁ, সেটা সম্ভব, তার কারণ বিখ্যাত ইতালিয়ান সংস্থা লাভাজা আপনাদের জন্য আমাদের হাতে তুলে দিয়েছেন দারুণ রেসিপি। তার মধ্যে প্রথমেই আছে ক্যাপুচিনো বানানোর উপায়। বাড়িতে...
১৮৩৭ সালের ২০ জুন থেকে ১৯০১ সালের ২২ জানুয়ারি। এটা রানি ভিক্টোরিয়ার সময়কাল। এই সময়ের ইউরোপীয় নারীদের ফ্যাশনের কিছু অনন্য বৈশিষ্ট্য আছে। যেগুলোর কোনো কোনোটা এই সময়ে দাঁড়িয়েও দিব্যি আছে। ভিক্টোরিয়ান সময়কালে নারীদের চুল না কাটার প্রবণতা ছিল। চুলের দৈর্ঘ্য একজন নারীর মর্যাদা, ভদ্রতা আর ঐশ্বর্যের...
উজ্জ্বল রঙের ব্যবহার করা হচ্ছে এ মৌসুমের পোশাকে মডেল: হৃতিকা, পোশাক: সোলাস্তা
শীত মানেই ফ্যাশনে নতুন মাত্রার যোগ। ক্ষণে ক্ষণে বদলে যাচ্ছে ধারা। এবার নজর কাড়ছে বোম্বার জ্যাকেট, যা সোজা ও উল্টেও পরা যাবে। তৈরি করাই হয়েছে ঠিক সেভাবে। শীতের সময়টাকে অনেকে তিন ভাগে ভাগ করে নেন। শীতের শুরু, একটু কনকনে...
চুলের বিশেষ দাবি নেই। একটুখানি নিয়মিত যত্নেই চুল থাকে ভালো। প্রতিদিন অন্তত একবার ১০ মিনিট ধরে যত্ন নিয়ে চুল আঁচড়ান। এতে মাথার ত্বকে রক্তসঞ্চালন বাড়ে। ফলে চুল হয় স্বাস্থ্যকর। আর জট ধরারও শঙ্কা থাকে না। অনেকে আবার চুলের যত্ন নেওয়ার সময়ই পান না। তাঁদের জন্য চুলকে বাগে রাখার সহজ কিছু উপায় দেওয়া হলো।...
‘আতরাঙ্গি রে’ সিনেমার মধ্য দিয়ে এই মুহূর্তে দারুণ আলোচনায় আছেন সারা আলী খান। এমনিতেই সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে তাঁর আলাদা জনপ্রিয়তা আছে। সেখানে অনুসারী ছাড়িয়ে গেছে তিন কোটি ৮৫ লাখ। প্রথম সিনেমা মুক্তি পাওয়ার আগে থেকেই সারার জনপ্রিয়তার পারদ তুঙ্গে। সুশান্ত সিং রাজপুতের ‘আত্মহত্যা’র পর তাঁর সঙ্গে...
সুন্দর ত্বক মানে স্বাস্থ্যকর ত্বক। ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে আমরা কত কিছু ব্যবহার করি! ড্রেসিং টেবিল, ভ্যানিটি আর বেসিনের সামনে একবার চোখ বোলালেই সেসব নজরে পড়বে। ত্বক ভালো রাখতে আমাদের চেষ্টার কোনো ত্রুটি নেই। তবে নানা কারণে সেই ত্বক হয়ে উঠতে পারে মলিন। ভেঙে পড়তে পারে ত্বকের স্বাস্থ্য। আপনি...
সাজগোজ করতে কার না ভালো লাগে! আর সাজগোজের অন্যতম অনুষঙ্গ হলো কেশসজ্জা। কেবল চুলের ভিন্ন ভিন্ন সাজেই বদলে যায় মুখের লুক। চুলের নানা স্টাইল করতে গিয়ে আবার চুলগুলো নষ্ট করে ফেলছেন না তো? তবে চুলের সুস্থতাই নিশ্চিত করে চুলের সৌন্দর্য। প্রত্যেক মানুষই আলাদা, নিজস্বতায় অনন্য। চুলের বেলায়ও তাই। একেক...
সপ্তাহজুড়ে ইনস্টাগ্রামে যেসব পোশাকে হাজির হন তারকারা, তার থেকে বাছাই করা সেরা কিছু ছবি প্রতি সপ্তাহে অনলাইন সংস্করণ প্রকাশ করে ‘ভোগ’ সাময়িকী। ‘ভোগ ইন্ডিয়া’র এ সপ্তাহের তালিকায় স্থান পেয়েছেন দীপিকা পাড়ুকোন, প্রিয়াঙ্কা চোপড়া, ক্যাটরিনা কাইফ, লেডি গাগা, জেন্ডায়া ও অনন্যা পান্ডে।
দীপিকার এ...
দেশীয় ঐতিহ্যের আবহে ঝলমলে এক রাত নেমে এল রাজধানীর উত্তরার একটি পাঁচ তারকা হোটেলে। প্রাকৃতিক রঙের ব্যবহার ও হাতে তৈরি পোশাক নিয়ে প্রথমবার ফ্যাশন শোর আয়োজন করে ফ্রেন্ডশিপ কালার অব দ্য চার্স। ‘আ নাইট অব ট্র্যাডিশন’ শিরোনামের এই ফ্যাশন শো আয়োজিত হয়েছিল হোটেল লা মেরিডিয়ানে। গত শুক্রবার আয়োজিত এই...
দরজার সামনে এসে চুপ করে দাঁড়িয়ে আছে শীত। দু–এক দিনের ভেতরেই ঢুকে পড়বে অন্দরে। স্পর্শ করবে শরীর। এমনিতেই প্রতিদিন যে কাজগুলো করতেই হয়, তার ভেতর মুখ ধোয়া অন্যতম। নিয়মিত নিয়ম মেনে মুখ না ধুলে দেখা দেয় নানান তাৎক্ষণিক ও দীর্ঘমেয়াদি সমস্যা। শীতে এমনিতেই ত্বক চায় আরেকটু বেশি মনোযোগ। একটু এদিক–সেদিক...