কষা মাংস
স্বাদ-স্বাস্থ্য, দু'দিক থেকে বিচার করলেই বাঙালি খাবারের জুড়ি মেলা ভার! তাই দেশ-বিদেশ থেকে যারাই ঢাকায় আসেন, তারা একবার চাখলেই বাঙালি খাবারের প্রেমে পড়ে যান। তার চেয়েও বড় কথা হচ্ছে,এখন সারা দুনিয়াতেই স্থানীয় শাক-সবজি, ফলমূল ব্যবহার করে রান্না করার প্রচলন শুরু হয়েছে। তাই গুরুত্ব...