মাঞ্চুরিয়ান বল
উপকরণ: মুরগির কিমা ১ কাপ, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ মিহিকুচি ২ টেবিল চামচ, গরম মসলাগুঁড়া আধা চা-চামচ, টমেটো সস আধা কাপ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, চিনি ১ টেবিল চামচ, তেল ১ টেবিল চামচ, রসুনকুচি আধা চা-চামচ।
প্রণালি: মুরগির কিমার সঙ্গে আদাবাটা, পেঁয়াজকুচি, গরম মসলাগুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ মিশিয়ে গোল বল তৈরি করুন। আধা কাপ পানিতে বল সেদ্ধ করে নিন। অন্য পাত্রে রসুন বাদামি করে ভেজে টমেটো সস ও বলগুলো দিয়ে নাড়ুন। চিনি ও সামান্য গোলমরিচ দিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
