উপকরণের নাম ও পরিমাণ: দি সেফ ম্যাকারনি সিদ্ধ ২০০ গ্রাম,মুরগীর মাংস ৫০ গ্রাম,সয়াবিন তেল ৩ টেবিল চামচ, পিঁয়াজ কুঁচি ৩টি, রসুন ৪ কোয়া, ডিম ২টি, আলু ২টি, গাজর ২টি, লেবু ২টি, সয়া সস ২চা চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চামচ, আদা কুঁচি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৬টি,লবণ পরিমাণমত, লেটুস পাতা, গাজর, টমেটো, শশা – সাজানোর জন্য
প্রস্তুত প্রণালী: দি সেফ ম্যাকারনি, আলু, গাজর সিদ্ধ করে নিতে হবে। মুরগীর মাংস ছোট করে কেটে আদা বাটা, রসুন বাটা ও সয়া সস্ দিয়ে মেখে ৩০মি: রাখতে হবে। এখন প্যানে তেল গরম করে মাংশ, ডিম, গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে ভেজে নিন। আদা কুঁচি ও রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন। এরপর গাজর আর আলু দিয়ে নেড়ে, সিদ্ধ ম্যাকারনি দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকুন। এবার কাঁচা মরিচ আর গোল মরিচ দিয়ে নেড়ে নামিয়ে পরিবেশন পাত্রে ঢালার আগে লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এবার লেটুস পাতা, গাজর, শশা, টমেটো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ঝটপট ম্যাকারনি।