বাজারে এখন থরে থরে সাজানো তাল। দেশি এই ফল দিয়ে বানানো যায় দেশি-বিদেশি নানা পদ। রেসিপি দিয়েছেন কানিজ ফাতেমা।
উপকরণ: তালের রস ২ কাপ, চালের গুঁড়া ৩ কাপ, চিনি ২ কাপ, নারকেলকুচি আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো।
প্রণালি: প্রথমে তেল বাদে সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে একটি আঠালো...