ধোকার জন্য : কড়াইশুঁটি ২০০ গ্রাম ছোলার ডাল, ৫০ গ্রাম, মটর ডাল, ৫০ গ্রাম, হিং ১/৪চা চামচ, হলুদগুঁড়া ১চা চামচ, কাশ্মিরি মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, লবণ, চিনি স্বাদমতো, জোয়ান ও মৌরিভাজা গুঁড়ো ১চা চামচ, তেল পরিমাণমতো।
ডালনার জন্য : ১০-১২টা ভাজা ধোকা, আলু দুটো, টমেটো কুচি দুটো, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ...