লাল চিনি যা একটু খাওয়া যায়, কিন্তু যা দাম। সাদা বা প্রসেসড সুগার বা গ্র্যানুলুটেড সুগার এক ধরনের স্লো পয়জন। একেবারেই বাদ দেয়া ভাল। আমি কালেভদ্রে খাই যখন বিকল্প থাকে না। প্রথমদিকে চিনিছাড়া খারাপ লাগতো একটু, কিন্তু এখন চায়ের তিক্ততা বেশ ভাল লাগে।
চিনি থেকে ডায়াবেটিস না হলেও অতিরিক্ত মেদ সৃষ্টি করে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বহুলাংশে বাড়িয়ে দেয়।