অর্থনৈতিক মন্দার সময় হোটেলে ঢুকেছে ছাত্ররা। একজন বলল, 'আমাকে দুইটা বিফস্টেক দিন।' লাইনে দাঁড়ানো ক্রেতারা ফিসফিস করে বলল, 'দেখেছ, এই মন্দার সময় কত খায়!' এক ছাত্র তখন বেয়ারাকে বলছে-সঙ্গে আঠারোটা কাঁটা চামচ দেবেন।
ম্যানেজার বলছেন ওয়েটারকেঃ শোন, কেউ মাতাল হলেই তাকে ঘাড় ধরে দরজা দিয়ে রাস্তায় ফেলে দিয়ো না। তোমার মনে রাখা উচিত, এটা ট্রেনের রেস্তোরাঁ। ট্রেনটা চলছে!
এক লোক রেস্টুরেন্টের সামনে একটি অদ্ভুত বিজ্ঞাপন দেখে দাঁড়াল। বিজ্ঞাপনে লেখা আছে, 'আমরা যদি আপনার অর্ডার অনুযায়ী খাবার দিতে ব্যর্থ হই তাহলে আপনাকে ৫০০ টাকা দেওয়া হবে।' লোকটা ভেতরে ঢুকতেই ওয়েটার এল। সে তাকে এক গ্লাস বাঘের দুধ আর দুটি রুটি দিতে বলল। ওয়েটার অর্ডার লিখে কিচেনে চলে যাওয়ার কিছুক্ষণের মধ্যেই ম্যানেজার পাঁচটি ১০০ টাকার নোট নিয়ে ফিরে এল। টাকাগুলো টেবিলে রেখে বলল, 'এই নিন আপনার টাকা। গত ১০ বছরে এই প্রথম আজ আমাদের রুটি ছিল না।'
ফাইভ স্টার হোটেলে খেয়ে এক ভদ্রলোক বেয়ারাকে ৫ টাকা বকশিশ দিলেন। : স্যার, এই হোটেলে খেয়ে ৫ টাকা বকশিশ দেয়ে মানে আমাকে অপমান করা। : তা হলে কতো দিতে হবে? : আর ৫ টাকা দিলেই হবে। : সরি, তোমাকে ২ বার অপমান করার কথা ভাবতেই পারছি না!
এক লোক নতুন রেস্টুরেন্ট খুলছে, রেস্টুরেন্টের অন্যতম আইটেম খিচুরি। এক কাস্টোমার একদিন ওই লোককে বলল, ভাই, আপনার এখানকার খিচুরি কেমন? -" আমার খিচুরি ঢাকার দ্বিতীয় সেরা খিচুরি।- লোকটার জবাব। – তাহলে প্রথম সেরা কোনটার? – বাকি সবগুলা।
এক ভদ্রলোক একবার এক হোটেলে ঢুকে মাংস রুটির অর্ডার দিলেন। বয় মাংস রুটি এনে তার সামনে রাখল। ভদ্রলোক এক টুকরা মাংসে কামড় দিয়েই সোজা ম্যানেজারের সামনে গিয়ে জিজ্ঞেস করলেন– ভদ্রলোকঃ আপনাদের এই হোটেলটা খুব পুরানো, তাই না ? ম্যানেজারঃ হ্যা, এই বাড়িটা মুঘল আমলের আর এ বাড়িতে হোটেল ব্যবসা চলছে সেই ব্রিটিশ আমল থেকেই ! ভদ্রলোকঃ মুঘল আমল, ব্রিটিশ আমল সবই বুঝলাম, কিন্তু বয় যে মাংস টি দিয়ে গেল সেটি কোন আমলের?