জীবনে এই প্রথম আজব একটা মাছের নাম শুনলাম - মাইক্রোমাছ.. কালে কালে আরো কত কি যে জানবোএগুলো মাইক্রোমাছ। এগুলো কাটতে হয় না ভাজতে হয় না। এগুলোকে পাতাপোড়া করতে হয়। সরষে মশলা সহ কিছুটা মাছ নিয়ে শালপাতায় মুড়ে সেলাই করে আগুনে দেওয়া হয়। কাঠের আগুনেই ভালো। একে অনেকে পাতুড়িও বলে।