আমাদের গ্রামে একটা কথা প্রচলিত আছে ইলিশ মাছের গন্ধে শুকে নাকি ভাত খাওয়া যায়। এক বাড়িতে ইলিশ রান্না হলে নাকি দশ বাড়িতে গন্ধ পৌঁছে যায়। সেই বাঙ্গালীর ইলিশ মাছ না খেলে কি চলে? না একদমই না। বাঙালিদের ইলিশের তেরো পদ না হলে চলে না। মেহমান আপ্যায়ন, জামাই আদর, নানা উৎসব আয়োজনে ইলিশের একটি না একটি পদ...