পৃথিবীর সর্ববৃহৎ পাখি হলো উটপাখি। একটি পূর্ণবয়স্ক উটপাখির ওজন হয় ১৫০ কেজি পর্যন্ত এবং এদের উচ্চতা হয় ৬ ফুট পর্যন্ত। এছাড়াও সবচেয়ে দ্রুত দৌড়াতে পারে এমন পাখিদের তালিকায় উটপাখি প্রথম এবং জীবিত পাখিদের বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে উটপাখির ডিম সর্ববৃহৎ। শক্তিশালী পা যুক্ত উটপাখি ঘণ্টায় ৭০ কিলোমিটার পর্যন্ত দৌড়াতে পারে। উটপাখির বসবাস আফ্রিকা অঞ্চলে।
উটপাখিরা সাধারণত দূর্বাঘাস, বীজ, ফুল, ফল ও পোকামাকড় খেয়ে জীবন ধারণ করে। এমুর মত এরাও খাবার হজম করতে নুড়ি পাথর গিলে খায়। মজার বিষয় হচ্ছে উটপাখি পেটের মধ্যে ১.৩ কেজি পর্যন্ত নুড়ি পাথর ও বালু জমা করে রাখতে পারে। এছাড়াও পানি পান করা ছাড়াই এরা দীর্ঘদিন।
উটপাখির শক্তিশালী পা এদেরকে সম্ভাব্য আক্রমণকারী থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এরা সাধারণত দল বেঁধে বাস করে এবং প্রতিটি দলে ১০ থেকে ৫০ টি পর্যন্ত পাখি থাকে। স্ত্রী উটপাখিরা বছরে ৬০টি পর্যন্ত ডিম দিয়ে থাকে। উটপাখির ডিমের গড় ওজন হয় ১.৪ কেজি পর্যন্ত ও ব্যাস হয় ৫.১ ইঞ্চি পর্যন্ত।
very very informative post. thanks for all the effort in collecting all the data.
I think apart from ostrich, some other birds also eat small stones/pebbles. it helps them to grind food inside stomach.......