What's new
Nirjonmela Desi Forum

Talk about the things that matter to you! Wanting to join the rest of our members? Feel free to sign up today and gain full access!

আসুন নির্জনে আড্ডা মারি-২০২০ (18 Viewers)

Status
Not open for further replies.
একখান কতা জিগানের আচিল-
- এই অমৃত জিনিষটা কি?

আমি এখন যেখানে আছি সেখানে অর্থাৎ এই গাজীপুরে জিলাপির মত একটা জিনিসকে আমৃত্তি বলে, যেটা আমার খেতে মোটেও ভাল লাগে নাই। গুগল করলে পাবেন।

অমৃত কাল্পনিক

আমৃত্তি মিষ্টি
আমার বেশী পছন্দ না
কারণ বেশীই মিষ্টি

পার্থক্য্ বুঝিয়া পাইলেন?
 
আমার কিন্তু আমৃত্তি খেতে ভালোই লাগে। যদিও মিষ্টিটা একটু বেশিই হয়।

হুম
মিষ্টি বেশি হয়
তাই আমার চমচমও ভাল লাগে না

তবে রসগোল্লা জোস লাগে
 
আমার কিন্তু আমৃত্তি খেতে ভালোই লাগে। যদিও মিষ্টিটা একটু বেশিই হয়।
ছানার অমৃত্তির কথা বাদ দিলেও সাধারন অমৃত্তিও আমার কাছে আগে খুব ভালো লাগতো। খেতামও প্রচুর। বিশেষ করে মোহামেডান কোনো খেলায় জিতলেই আমাদের মাঝে মিস্টি বিতরণ ছিলো কমন একটা ব্যাপার। আর লীগ বা টুর্ণামেন্ট জিতলে তো কথাই নেই। রাস্তার অপরিচিত লোক থেকে নিয়ে আশেপাশের সবাইকেই বিলি করা হতো এই অমৃত্তি। আর বিলিও হতো দফায় দফায়। একেকজনে একেক সময় অমৃত্তি নিয়ে হাজির হয়ে যেতো তখন ! তখনকার অমৃত্তি ভালো লাগার অন্যতম একটা কারন হলো, তখন অমৃত্তি বানানো হতো মাশ দিয়ে ময়দার সাথে প্রচুর পরিমাণে মাশ কলাইয়ের মিশ্রণ থাকার ফলে ঐ অমৃত্তির স্বাদ আর গন্ধই ছিলো অন্যরকম... গরম গরম সেই অমৃত্তের স্বাদ আসলেই বেশ ভালো ছিলো... একদম মুখে লেগে থাকার মতোই...
 
আমি তো তখন এমনি এমনিই দেখে নিতাম, হয়তোবা Sony trinitron টিভির কল্যানে
জানি না ! হতে পারে।
তবে ঢাকাতে তখন বাইরের এন্টেনা ছাড়া শুধু টিভি সেটের এন্টেনা দিয়ে কেউ দূরদর্শন দেখতে পেরেছে কিনা আমার জানা নেই !
আপনার কাছ থেকেই প্রথম জানলাম ব্যাপারটা !!
 
কাল বেশ কিছুদিন পর ফুল স্পিডে ফ্যান ছেড়ে ঘুমিয়েছি :giggle:
আজকে দিনের বেলায়ও সেই গরমটা অব্যাহত আছে।
এখন বাইরের অবস্থা বেশ নাজুক ! দরজা খুললেই বাইরে থেকে তাপের একটা ধাক্কা এসে লাগছে...
 
বাড্ডা, পুলিশ প্লাজার পিছনে এসে দুঃখমামা বলে চিৎকার দিলেই আমি হাজির হয়ে যাবো মামা
এই পুলিশ প্লাজাটা আবার কোন জায়গায় ?
আমি যখন গেলাম, তখন কি এই প্লাজাটা ছিলো, মামা ?
 
আবার না চান্দের মত?
দেখা যায়, ছোয়া যায় না
দুরত্ব কইয়া না দিলে ইমুনই মনে হইতো...
আমি একদিন টিকাটুলি থেকে শিল্প ভবনের দিকে হাটতেছিলাম। এইতো দেখা যায় এখানেই ...
যখন শিল্প ভবনে পোঁছলাম, তখন আমার সারা শরীর ঘেমে একাকার...
 
Status
Not open for further replies.

Users who are viewing this thread

Back
Top