Search results for query: *

মশলা পোলাও আর রসুনের রায়তা উপকরণঃ ৪ টেবিলচামচ কারি-কোরিয়ান্ডার ইনফিউজ়ড কোল্ড প্রেসড ভার্জিন কোকোনাট অয়েল ১ চাচামচ জিরা আধা টেবিলচামচ রসুনকুচি ১ টেবিলচামচ আদাকুচি ১টি কাঁচা মরিচের কুচি ১ কাপ পিঁয়াজকুচি আধা চাচামচ হলুদগুঁড়ো ৩/৪ চাচামচ মরিচের গুঁড়ো ১ টেবিলচামচ ধনিয়ার গুঁড়ো স্বাদ...

যাকাত ও ছাদাক্বা : আর্থিক পরিশুদ্ধির অনন্য মাধ্যম ভূমিকা : 'যাকাত' ইসলামের পঞ্চস্তম্ভের একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভ। আরবী 'যাকাত' (زكوة) শব্দের বাংলা অর্থ হচ্ছে- পবিত্রতা, প্রবৃদ্ধি, কোন বস্ত্তর উত্তম অংশ, বরকত ইত্যাদি। সম্পদশালী ব্যক্তিগণের উপরই কেবল যাকাত ফরয। যারা নির্ধারিত পরিমাণ...

সালাম, মামা সকল ! কেমন আছেন সবাই ? আশা করি ভালো আছেন। অক্টোবর'২৩ মাসের হাজিরার ফলাফল নিয়ে আবারো আপনাদের সামনে হাজির হলাম। এর মাঝেই মুসলীম ধর্মাবলম্বীদের অন্যতম বড় উৎসব ক্বুরবনীর ঈদ গতো হলো। যার যার সাধ্যমতো ক্বুরবানী করার প্রয়াস ছিলো সবার মাঝেই সেই সাথে ছিলো প্রতিযোগীতা। তারই জেরে বেশ কিছু...

ভুনি খিচুড়ি উপকরণঃ ১ কাপ শুকনো খোলায় ভাজা সুগন্ধি মুগ ডাল ১ কাপ বাসমতী বা গোবিন্দভোগ চাল ২ টেবিলচামচ অল্প তেলে নেড়ে নেওয়া কাজু ১ বড়ো চামচ সাদা তেল বা ঘি ২ বড়ো চামচ মিহি কুচনো পেঁয়াজ ১ চামচ উঁচু করে নেওয়া আদা-রসুন বাটা, (আদা বেশি-রসুন কম) ১টি মাঝারি টম্যাটো আধা কাপ কড়াইশুঁটি ১/৪ কাপ গাজর...

মানবাধিকার দর্শন প্রত্যেক মানুষের স্বভাবগত মৌলিক অধিকারকেই মানবাধিকার বলা হয়। যেমন জান-মাল-ইযযত, খাদ্য-বস্ত্র, বাসস্থান, শিক্ষা, চিকিৎসা এবং সর্বোপরি স্বাধীন ও সম্মানজনকভাবে বেঁচে থাকার অধিকার। মানবাধিকার সর্বদা পরস্পর সম্পর্কিত। তা কখনোই এককভাবে অর্জিত হয় না। আর এ কারণেই মানুষ সর্বদা সমাজবদ্ধ...

সালাম, মামা। কেমন আছেন সবাই ? ইতিমধ্যেই জনজীবনে অনেক ঘটনা ঘটে গেছে। গরমে যেমন সবাই অতিষ্ঠ হয়ে পড়েছিলো ঠিক তেমনি ঘুর্ণিঝড় রেমালের আঘাতে অনেক এলাকা ছিন্ন-ভিন্ন হয়ে গেছে। যদিও রেমালের কল্যানে গরমের প্রকোপ কিছুটা কমেছে বটে তথাপিও ঘুর্ণিঝড়ে ক্ষতিগ্রস্থদের প্রতি সমবেদনা জ্ঞাপন করছি। বেশী কথা বলা...