দুধ

কাল তো ছুটির দিন। সকালে খাবার টেবিলে কম–বেশি ভালো খাবারের আয়োজন সবার বাসায়ই থাকে। এদিকে আবার শীতও যাই যাই করছে । তাই সকালের নাশতায় পিঠার আয়োজন থাকলে কিন্তু মন্দ হয় না। ঘন দুধে ভেজানো দুধপুলি হতে পারে ছুটির দিনের সকালের নাশতা। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফেরদৌস। দুধপুলি পিঠা পিঠার উপকরণ: ময়দা ২...

আমার আম্মুর ৩৮ডি। তোমার আম্মুর দুধের সাইজ কত?

পদটির নাম দুধে লাউপাতা। দুধ দিয়ে লাউপাতা? হ্যাঁ, তাই-ই। কয়েক দিন আগেই নিরামিষের এ পদ খেয়েছিলাম দেবযানী ঘোষের কলাবাগানের বাড়িতে। দেবযানী ঘোষ বিক্রমপুর মিষ্টান্ন ভান্ডারের বর্তমান মালিক দীপক ঘোষের সহধর্মিণী। চার পুরুষ ধরে তাঁদের মিষ্টির ব্যবসা। দুধে লাউপাতার এ তরকারি গরম ভাতে মাখিয়ে খাওয়ার পর মনে...

বাংলাদেশি এক বাচ্চার মা দুধ, ভোদা, পাছা

মায়ের দুধ শিশুর সবচেয়ে নিরাপদ খাদ্য। তবে বেশির ভাগ নতুন মায়ের অভিযোগ, নবজাতক যথেষ্ট দুধ পাচ্ছে না। আসলে দুধ পান করানোর কিছু নিয়মনীতি আছে, যা না জানার কারণে শিশু ভালো করে দুধ পায় না আর খিদেয় কান্নাকাটি করে। প্রত্যেক নতুন মায়ের উচিত কীভাবে ব্রেস্ট ফিডিং করাতে হয়, সে সম্পর্কে প্রশিক্ষণ নেওয়া।...

দুধবতী নারীদের ছবি দেখুন এখানে

উপকরণ: মাঝারি সাইজের কাঁচকলা ৪টি, মাঝারি সাইজের আলু ২টি, পেঁয়াজবাটা ৩ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, গরমমসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, চারমগজবাটা ১ টেবিল চামচ, পোস্তবাটা ১ টেবিল চামচ, নারকেলের দুধ ২ কাপ, লবণ...

আজকে রাতে আসছে................ ইন্ডিয়ান হিন্দু বৌদির বড় বড় দুধের ছবি।

নিজের ছাত্রীকে কেও চুুদেছেন? বা দুধে হাত দিয়েছেন? অভিজ্ঞাতা শেয়ার করুন। আমি দুষ্টুমি করে দুধে হাত দিয়েছি শুধু

দুধ শিশুদের জন্য আদর্শ খাদ্য। কিন্তু অনেক শিশুর দুধে অ্যালার্জি থাকে। তারা দুধ সহ্য করতে পারে না, বারবার বমি হয়, এমনকি ডায়রিয়াও হতে পারে। দুধের মূল চিনিজাতীয় উপাদান হলো ল্যাকটোজ। এই পুষ্টিকর উপাদানটি পরিপাকের জন্য মানুষের শরীর ল্যাকটেজ নামের বিশেষ এনজাইম তৈরি করে। ল্যাকটোজের রাসায়নিক গঠন ভেঙে...

কারো কি দুধ দেখলে কামড়ানোর জন্যে দাত শির শির করে ?

শিশুর জন্মের পর মায়ের দুধ তার একমাত্র খাবার। ছয় মাস এক্সক্লুসিভ বুকের দুধ পান কেবল শিশুর জন্য নয়, মায়ের জন্যও উপকারী। শিশুর উপকারিতা ● শিশুর সঠিক শারীরিক বৃদ্ধি ও মানসিক বিকাশের জন্য যা যা উপাদান লাগে, তা সঠিক অনুপাতে কেবল মায়ের দুধেই আছে। তা ছাড়া এটি সহজপাচ্য ও এতে শিশুর অ্যালার্জি হয় না। ●...