ভ্যানিলা আইসড লাতে
গরমকালে কফির নাম শুনলে অনেকেরই ভুরু কুঁচকে উঠবে। কিন্তু কোল্ড কফির প্রসঙ্গ উঠলে আবার সেই তাঁরাই অতি আগ্রহী হয়ে উঠবেন! আমাদের কাছে একটি চমৎকার ঠান্ডা কফির রেসিপি আছে। আশা করি এই গরমে কোল্ড কফির স্বাদ আরো বাড়িয়ে দিবে এই রেসেপি। 
উপকরণঃ
১ এসপ্রেসো কাপ ভরা কফি
১৫০ মিলি দুধ
২ টেবিলচামচ ভরা ভ্যানিলা সিরাপ
৬/৮ কফি জমানো আইস কিউব
পদ্ধতিঃ
কালো কফি বানিয়ে নিন কড়া করে, চিনি দেবেন না।
তার পর আইস ট্রেতে ঢেলে জমিয়ে নিন – রেডি আপনার কফি আইস কিউব।
৩০০ মিলি তরল ধরে এমন একটা গ্লাস নিন।
তার মধ্যে ৬-৭টি কফি আইস কিউব দিন, উপর থেকে ঢেলে দিন ফেটানো দুধ।
এবার এসপ্রেসো কফি বানান, তার মধ্যে মেশান ভ্যানিলা সিরাপ।
এটা আইস কিউব ও দুধের উপর থেকে ঢেলে দিলেই রেডি আপনার ভ্যানিলা আইসড লাতে।
