What's new
Nirjonmela Desi Forum

Talk about the things that matter to you! Wanting to join the rest of our members? Feel free to sign up today and gain full access!

এগ ওয়াইট এন্ড অ্যাভোক্যাডো স্যান্ডউইচ (1 Viewer)

Nirjonmela

Administrator
Staff member
Administrator
Joined
Mar 1, 2018
Threads
2,761
Messages
23,184
Credits
802,995
Pistol
Crown
Thread Title Style (One)
Profile Music
FWgd8Aa.jpg


আজ লিখবো খুব মজাদার একটি ব্রেকফাস্ট আইটেম- 'এগ ওয়াইট এন্ড অ্যাভোক্যাডো স্যান্ডউইচ'-এর রেসিপি। অ্যাভোক্যাডোর নাম শুনে মাথায় হাত দিবেন না যেন! সুপার শপ-গুলোতে আজকাল এটি ইজিলি অ্যাভেইলেবল একটি ফুড আইটেম। আমার পার্সোনালি অ্যাভোক্যাডো খুবই প্রিয়। এটা এমন একটা জিনিস, যা কিনা খেতে যেমন অসাধারণ তেমনি ত্বকের-চুলের যত্নেও জাদুর মত কাজ করে।

আজকে বরং খাওয়াতেই সীমাবদ্ধ থাকি! পেটের ভেতর ইঁদুরের দৌড়টাতো আগে বন্ধ হোক, তারপর বাকি কথা! চলুন এখন রেসিপি-টি জেনে নেয়া যাক।

উপকরণ

  • পাউরুটি- ২ স্লাইস
  • ডিম (সাদা অংশ)- ২ টি
  • অ্যাভোক্যাডো- একটার অর্ধেক, ম্যাশড
  • পনির- ১/৪ কাপ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো- স্বাদমত
  • লবণ- স্বাদমত

প্রণালী

১) চুলায় তাওয়া/ স্কিলেট ফ্রাইং প্যান-এ গরম করে তাতে (হালকা মাখন ব্রাশ করে নিতে পারেন চাইলে) পাউরুটি একটু টোস্ট করে করুন (টোস্টার থাকলে তাতে টোস্ট করুন) মাঝারি আঁচে।
২) এবার ঐ প্যান-এই এগ ওয়াইট ঢেলে হালকা লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছিটিয়ে একদম মৃদু আঁচে ঢেকে দিয়ে ২-৩ মিঃ ধরে রাঁধুন। হয়ে এলে ঢাকনা খুলে উলটে দিন।
৩) এবার টোস্ট করা পাউরুটি দু'টো তে ম্যাশড অ্যাভোক্যাডো মাখুন ভালো করে। একটি স্লাইস-এর উপর রান্না করা এগ ওয়াইট রাখুন এবং তার উপর চিজ (চিজ শীট/ সফট চিজ-ও দিতে পারেন, যেকোনো সুপার শপ-এ পাবেন) দিয়ে হালকা লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো আপনার স্বাদঅনুযায়ী ছিটিয়ে দিন।

oBXKzm6.jpg


ব্যস! তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর এগ ওয়াইট এন্ড অ্যাভোক্যাডো স্যান্ডউইচ!
 
These are the rules that are to be followed throughout the entire site. Please ensure you follow them when you post. Those who violate the rules may be punished including possibly having their account suspended.

যারা কমেন্ট করবেন, দয়া করে বানান ঠিক রাখুন। উত্তেজিত অবস্থায় দ্রুত কমেন্ট করতে গিয়ে বানান ভুল করবেন না। আমরা যারা কমেন্ট পড়তে আসি, আমাদের কমেন্ট পড়তে অনেক অসুবিধা হয়।

Users who are viewing this thread

Back
Top