নকশা

নানা রকমের বড়ি বা বড়া রান্না করা হয় বিভিন্নভাবে। উত্তরবঙ্গে বড়ি বানানোর চল বেশি। বিভিন্ন ধরনের ডাল দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় বড়ি। পরে এই বড়ি দিয়ে রান্না করা যায় মজার সব খাবার। কুমড়োর বড়ি উপকরণ: খোসা ছাড়ানো মাষকলাইয়ের ডাল ১ কেজি ও চালকুমড়ো ১ কেজি ওজনের। প্রণালি: মাষকলাইয়ের ডাল সারা রাত...

চলতি ধারার ফ্যাশনে আমাদের দেশে আবার দেখা যাচ্ছে ক্রপ টপ। সেই ১৯৪০ সাল থেকে ঘুরেফিরে ফ্যাশনে জায়গা করে নিচ্ছে পোশাকটি। এ দেশে এখন বেশ জনপ্রিয় ক্রপ টপ। সেই ১৯৪০ সাল থেকে, মানে ৮০ বছরের বেশি সময় ধরে চলছে। এরপর ঘুরেফিরে নানা নকশায় ক্রপ টপ বারবার ফ্যাশনে এসেছে, চলতি ধারায় জায়গা করে নিয়েছে। ক্রপ টপ...

সারা বছরই ছিল রান্নার প্রতি ঝোঁক। যাঁরা রাঁধতে পছন্দ করেন এবং যাঁরা সচরাচর রান্নাঘরের দিকে যান না, সবাই আগ্রহের সঙ্গে রেঁধেছেন নানা পদ, সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমের ছবি দেখেই বোঝা গেছে। রেসিপির নামকরণেও নিরীক্ষার ছোঁয়া দেখা গেছে। এমনই কিছু রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন। গ্রিলড ফিশ স্টেক উপকরণ: ভেটকি...

বছরজুড়েই বাড়িতে বেকিং করার প্রতি ঝোঁক দেখা গেছে। অভিনেত্রী মুমতাহিনা চৌধুরী টয়া। মনে রাখার মতোই একটা বছর ২০২০ সাল। বদলে গিয়েছে জীবনযাপনের ধারা। আবার ধীরে ধীরে প্রয়োজনের কারণে ফেরতও এসেছে। ২০২১ সালে যাওয়ার আগে ২০২০ সালের উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনগুলোর দিকে শেষবারের মতো ফিরে তাকানো যাক। ধরুন সাল...