উপকরণ: চিনিগুঁড়া চাল–বাসমতী চাল ১ কাপ, মুগ ডাল আধা কাপ, নারকেলবাটা ২ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ফোড়নের জন্য, পেঁয়াজকুচি সিকি কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ২–৩টি, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ২টি, এলাচি ২টি, লবণ ১ চা-চামচ, তেল সিকি কাপ, ঘি ১ টেবিল চামচ, গরম পানি ৪–৫ কাপ।
প্রণালি: মুগ ডাল হালকা ভেজে...