দুধ

Dolly Arafat aka Dolly Kumar / Mariela Vidal / Dolly Arafat / Dolly Arasheed Age: 37 years young Born: Tuesday 2nd of February 1982 Birthplace: Saudi Arabia Ethnicity: Middle Eastern Hair color: Brown Eye color: Brown Height: 5'5" (or 165 cm) Weight: 152 lbs (or 69 kg) Body type: Chubby...

স্নান ঘরে ল্যাংটা দিদির খোলা দুধ ১ আমার বয়স এখন ৮০ বছর, এ কাহিনি আজ থেকে ৬০ বছর আগের,১৯৪২ হবে। স্রাবন্তি আর সৌরভ আমার ছোট বেলার খেলার সাথি। ওরা চার ভাই বোন। এক রোড এক্সিডেন্টে ওরা বাবা মা, বড় দিদি আর গউরভ মারা গেল। স্রাবন্তি বেঁচে গিয়েছিলো ঘরে পাঁচ বছরের ছোট ভাইটার সাথে ওকে সবাই রেখে গিয়েছিলো...

একদিন আমার এক বন্ধুকে দেখি টিফিনে লুকিয়ে একটা বই পড়ছে । আমি তখন সেটা দেখে বললাম এটা কি রে সে ভয়ে বলল কাউকে বলবি না তো , আমি বললাম না বলবো না । সে বলল এটা চটির বই ।তখন থেকে আমি এইসব বই পড়তাম ।সে সময় থেকে অনেক ভাবি ,চাচী,আন্টির চোদা চোদীর গল্প পড়তাম আর কল্পনা করতাম । তখন আমাদের পাশের বাসায় এক...

আমি পাঁচ বছর আগে চাকুরী সুত্রে একটি মফস্সল এলাকায় থাকতাম। জায়গাটা শহরের মত উন্নত না হওয়ার কারনে ওখানে কোনও ডেয়ারী ছিলনা তাই কোনো রকম প্যাকেটের দুধ পাওয়া যেত না। তবে কিছু খাটাল ছিল যেখান থেকে মেয়ে বৌয়েরা বাড়ি বাড়ি দুধ সরবরাহ করত। তেমনিই এক বৌদি রোজ আমাদের বাড়িতে দুধ দিয়ে যেত। বৌদি যদিও আমার চেয়ে...

উপকরণ : খামির জন্য :ময়দা ১ কাপ, নারকেল দুধ ১ কাপ, লবণ ১/৪ চা চামচ, ডিম ১টি, ঘি ২ টেবিল চামচ। দুধের সিরার জন্য : দুধ ২ কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, এলাচ ২টি। প্রস্তুত প্রণালি : পাত্রে নারকেল দুধ গরম করে চুলাতেই দুধের ভিতর ময়দা ও লবণ দিয়ে খামির বানাতে হবে। এবার চুলা বন্ধ করে খামি একটু ঠান্ডা হলে ঘি...

একবার ক্লাস এ ম্যাডাম ব্লাউস এ গোলাপ লাগিয়ে ক্লাস এ আসলো। কথা প্রসংগে ছাত্রদের জিজ্ঞাসা করলোঃ বলতো গোলাপ, এর পুষ্টি কোথা থেকে পায় ?? ছাত্রঃ দুধ থেকে। ম্যাডামঃ না পানি থেকে!! এই সহজ প্রশ্নটাই পারলে না। ছাত্রঃ আমি ক্যামনে জানমু এইটার ডাঁটা এত নিচে গেছে ।

শীত মানেই পিঠা খাওয়ার উৎসব। এই উৎসবের সকালে পিঠা খাওয়ার মজাটাই অন্যরকম। আর যদি হয় দুধ পুলি পিঠা, তাহলেতো কোন কথাই নাই। আসুন ঝটপট জেনে নেই মজাদার দুধ পুলি পিঠার তৈরি পদ্ধতি। পুরের জন্যঃ উপকরণ চালের গুড়া = ২/৩ টেবিল চামচ (চালের গুড়া হালকা ভেঁজে নিবেন) এলাচ গুড়া = ১/২ চা চামচ নারকেল কোরানো =...

এইবার আর লক করলাম না ;)